Pizza de panela de pressão
Ingredientes
- 2 Colheres de (sopa) manteiga
- 4 Xícaras de (chá) farinha de trigo
- 1 Ovo
- 15 g de Fermento Biológico
- 1 Xícara de Chá de Leite
- 1 pacote de molho para pizza
- 300 g de muçarela
- 1 Pitada de sal
- Orégano a gosto
- Azeite
- Recheio de sua preferência (ex: presunto, mussarela, frango)
Modo de preparo
1. Junte as 3 xícaras de farinha com a manteiga, ovo, azeite, sal e fermento
2. Misture tudo e adicione aos poucos o leite e o restante da farinha
3. Faça as bolinhas e deixe crescer coberta com um pano
4. Abra os bolinhos e corte os discos no tamanho do fundo da sua panela de pressão
5. Espalhe algumas gotas de azeite no fundo da panela
6. Ponha o disco para uma rápida dourada e vire
7. Espalhe o molho de tomates e cubra com a mussarela ralada
8. Adicione o recheio de sua preferência
9. Tampe a panela de pressão e deixe por 4 minutos
10. Retire e sirva.
foto: http://www.panelaterapia.com/2011/07/pizza-de-frigideira-caseira.html
foto: http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/pizza-panela-pressao-403109.shtml
