Canelone de frango

Canelone de frango

Ingredientes

Massa:

- 500 gramas de massa para canelone

Recheio:

- 5 colheres (sopa) de óleo ou azeite

- 1 cebola picada

- 2 tomates picados

- Cebolinha picada (opcional)

- 1/2 litro de molho de tomate

- 1 pote de requeijão cremoso

- Queijo ralado para polvilhar

- 1 peito de frango

- Sal, pimenta e orégano a gosto

Modo de preparo

Recheio: 

1. Em uma panela aqueça o azeite e frite a cebola

2. Junte os tomates picados e refogue

3. Acrescente o frango cozido e desfiado e temperos a gosto (sal, pimenta e orégano) 

4. Cozinhe por alguns minutos

5. Coloque a salsinha e cebolinha. Reserve 

Montagem: 

6. Espalhe um pouco de requeijão sobre a massa do canelone pré cozida

7. Distribua o recheio e enrole

8. Acomode em um refratário. Regue com o molho. Polvilhe queijo ralado po cima

9. Leve ao forno para gratinar (10 a 15 minutos) e sirva

foto: http://culinaria.culturamix.com/receitas/massas/canelone-de-frango-com-ricota